Sernik z rodzynkami to już klasyk! Nie potrzebuje wymyślnych dodatków i jest łatwy w przygotowaniu. Trudno wyobrazić sobie bez niego Wielkanoc, ale i na zwykłą niedzielę będzie w sam raz. Bo ten z pozoru zwykły sernik z rodzynkami w smaku wcale nie jest tak zwyczajny.
Szybki sernik z rodzynkami jest pyszny i bardzo łatwy łatwy w wykonaniu. Budyń o smaku śmietankowym WINIARY, ser, margarynę, cukier wanilinowy, jajka i rodzynki łączymy ze sobą, wylewamy na natłuszczoną blachę i… pieczemy. Po niecałej godzinie możesz podać swoim domownikom pyszny, ciepły sernik z rodzynkami i filiżanką kawy. Masło rozpuść w rondelku i pozostaw do wystudzenia. Rodzynki zalej wrzątkiem, wcześniej poodrywaj ewentualne twarde końcówki.
Warto poświęcić nieco czasu na przygotowanie takiego pysznego sernika na deser. Do wykonania dobrego sernika. Po tym czasie odsączyć na sitku. Jajka wybić do miski, wsypać zwykły cukier i waniliowy i chwilę ubijać.
Potem dodać jogurt, mascarpone, ser i budyń i dokładnie połączyć wszystko aby nie było grudek. Następnie rodzynki wymieszać z mąką. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Ciasto: Mąkę łączę z masłem i margaryną.
Zaczynam od ciasta, mąkę z cukrem i margaryną nalezy przesiekać, śmietanę, żółtka i proszek do pieczenia zmiaszać w miseczce dodać do przesiekanej mąki i zagnieść ciasto, które wykładam na blaszkę, całe nakłuwam widelcem i wkładam do piekarnika nagrzanego do 1°C na minut. Katarzyna Czerniawska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga o-smaku. Już zapomniałam, jak cudownie smakuje sernik z rodzynkami , którego masa serowa zawiera masło.
Pod koniec dodaje się również ubite białka. Tłuszcz sprawia, że sernik jest kremowy, z kolei białka napowietrzają masę i dzięki temu jest delikatna. Ostatnio bardzo rzadko stawiałam na klasykę.
Przepis na puszysty sernik bez spodu. Tradycyjny sernik pieczony bez ciasta. Jest wilgotny, puszysty, delikatny, a do tego łatwy i szybki do przygotowania. Można przygotować go na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku.
Można wzbogacić jego smak dodając startą skórkę z pomarańczy, rodzynki lub ulubiony aromat. A kwestie rodzynek zostawiam już indywidualnie, bo nie każdy przepada za sernikiem z rodzynkami. Osobiście nie wyobrażam sobie samego sernika, musi być jakiś dodatek w formie bakalii.
W tym przepisie nie wykorzystywałam jajek jak co niektórzy, aby nadać puszystości, bo po prostu mi ich szkoda. Nie kupuje tych ze sklepów, tylko od. Starsza pani z fryzurą w stylu Olgi Lipińskiej, z wielka klasą i arystokracją na twarzy, zapewniła nam miły wieczór… i sernik z rodzynkami. Ciocia Diany poczęstowała nas wyśmienitym sernikiem i zdradziła, że piecze ciasta jedno za drugim, po kolei, z pewnej książki kucharskiej. Charakteryzuje się tym, że nie przygotowuje się do niego spodu.
Znakomity do popołudniowej herbaty, na święta. Mniam #128578; Na pewno zrobię go ponownie nie jeden raz. Jeżeli posiadacie robot wielofunkcyjny, na pewno przygotowanie sernika będzie dużo szybsze. Jest to podstawowy, klasyczny przepis na sernik. Pasuje na każdą okoliczność – jako ciasto imieninowe, świąteczne lub jako przekąska do kawy.
Puszysty sernik z rodzynkami. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkiem i posiekanym masłem. Wylepić nim spód i boki natłuszczonej formy.
Twaróg zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Oczywiście najlepszy jest z prawdziwego twarogu, ale tym razem zrobiłam z gotowej masy z wiaderka zakupionej w Biedronce. Co więcej, mój dzisiejszy przepis na sernik z wiaderka pochodzi z opakowania sera. Jedyna różnica jest taka, że zamiast herbatników użyłam biszkopta z kakao upieczonego dzień wcześniej.
Klasyczny przepis na polski sernik ze zmielonego twarogu, z utartym masłem i żółtkami. Pieczony do zrumienienia się wierzchu i posypany po upieczeniu cukrem pudrem. Możecie zrobić go w wersji waniliowej lub pomarańczowej czy cytrynowej (dodając wanilię lub skórkę z pomarańczy czy cytryny).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.