środa, 21 lutego 2018

Sernik z pianką

Sernik z pianką

Oprócz tej charakterystycznej cechy, sernik wyróżnia się też nietypową masą serową - z dodatkiem sypkiego budyniu, oraz dużą ilością użytego mleka i dodatkiem oleju roślinnego. Niezwykle delikatny i puszysty , zwany również sernikiem z rosą. Ten przepis należy do grona moich ulubionych i chociaż spotkałam się z kilkoma odmianami tego sernika , to nigdy niczego nie zmieniałam w swoim przepisie - jest dla mnie idealny.


Rewelacyjna wersja jabłecznika, która zawsze się udaje. Wylepiamy dno i boki formy na wysokość cm. Miksując, dodajemy olej i cukier i na przemian mleko, budynie oraz aromat.


Masę wylewamy na ciasto i pieczemy minut. Z białek ubijamy pianę, dodajemy cukier puder i ocet. Wydaje się, że można zrobić z całości twarogu, aczkolwiek jak dla mnie ta wersja z mascarpone jest delikatniejsza. Będę jeszcze kiedyś dawać na blog dokładnie ten sam serniczek tylko z masą czekoladową.


Osobiście bardzo mi sernik w tej wersji smakuje. Przepis na sernik z wiśniową pianką. Ekskluzywny sernik z lekką, wiśniową pianką i bitą śmietaną. Można byłoby zaserwować go zamiast tortu, jeśli nie lubicie mas. Smaczny sernik z kakaowym kruchym ciastem i cytrynową pianką.


Z pianką, która najcześciej znika pod ciężarem kruchego ciasta. Klasyka polskich serników. Delikatna i pyszna masa serowa z szeleszczącą bezową pianką na tradycyjnym kruchym spodzie. Po upieczeniu na piance powinny pokazać się charakte rystyczne kropelki cukrowej rosy (u mnie na zdjęciach tyle, co kot napłakał, ale brawo ja, w końcu są!). Podchodziłam do tego sernika kilka razy w życiu, praktycznie po każdej zmianie piekarnika.


Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Czas przygotowania min. Polecane przepisy: sernik z wiaderka z pianką kokosow ą Zobacz więcej. Po minutach wyjęłam sernik z piekarnika, wyłożyłam na niego pianę z kokosem i piekłam jeszcze minut w 1st C. Piekłam do zarumienienia, więc tu już musicie zaufać swojemu piekarnikowi.


Ja piekłam sernik na noc, więc wyciągnęłam go dopiero rano. Mam ochotę na sernik’ - pomyślałam idąc z pracy. I znalazłam ten z kokosowa pianką. Należy do tych mokrych, ale zarazem jest kremowy i puszysty. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.


Ten sernik można odrobinę zmodyfikować i upiec sernik z rosą i brzoskwiniami. W każdym razie po powrocie z zakupów i otwarciu piekarnika okazało się, że sernik bardzo ładnie wyrósł. Sernik wyszedł wyśmienity.


Tak więc skoro ja dałem sobie radę z tym sernikiem to znaczy, że każdy może go zrobić. Na koniec rada dla facetów. Zanim zaczniecie wykombinujcie jak wyczyścić potem piekarnik. Ser przekładam do miski , dodaję cukry, jajka, ser i olej , miksuję całość.


Sernik z pianką

Budynie dokładnie mieszam w mleku i dodaję do sera, ponownie miksuję do połączenia się wszystkich składników. Witam Kochani dziś przychodzę do Was z rewelacyjnym przepisem na jeden z najlepszych serników jaki jadłam :) Mowa o serniku japońskim zn. Witam Kochani tego niedzielnego wieczora a Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym przepisem na łatwy i bardzo leciutki sernik.


Gdy sernik całkowicie wystygnie to wykładamy na wierzch piankę kajmakową. Pianka kajmakowa powstaje z połączenia śmietany kremówki z masą kajmakową. Do sernika możecie przygotować dodatkowo polewę kajmakową - taką jak w TYM przepisie. Omlet cesarski z malinami Ten moment gdy o 4. Dzisiaj co nieco na slodko, zwlaszcza dla amatorow toffi, kajmaku czy krowki.


Sernik z pianką

Pyszne ciasto kruche, z jabłkami, lekką budyniową pianką oraz kruszonką. Szybkie do zrobienia, idealne na jesienny podwieczorek do filiżanki gorącej herbaty :-) Używamy tutaj typowych jabłek szarlotkowych (polecam dostępną teraz odmianę szara reneta), które prażymy na patelni z cynamonem - ostatnio podawałam przepis. Ciekawą propozycję stanowi sernik z brzoskwiniami i galaretką, sernik z rosą i brzoskwiniami czy sernik z brzoskwiniami i pianką, która rozpływa się w ustach.


W menu wielu restauracji znaleźć można sernik z brzoskwiniami i bezą, stanowiący ciekawe połączenie delikatnej masy serowej z chrupiącą warstwą bezową.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty