wtorek, 6 czerwca 2017

Sernik z serka mascarpone

Przepis i Zobacz więcej. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Lejdi of the house. Nie uznaję sera w wiaderku wiec zmieliłam ser trzy razy, pięknie połączył się z mascarpone #128578; Pychota ! Mój wspaniały przepis na sernik z mascarpone pieczony!


Sernik z serka mascarpone

Uwielbiam ten sernik, ponieważ jest super prosty do zrobienia i smakuje dosłownie bezbłędnie. Aby zrobić sernik z mascarpone wystarczy, że zmiksujesz dokładnie wszystkie składniki na masę serową. Potem już tylko do foremki i do piekarnika. Pieczony sernik z mascarpone.


Rozpuść masło i połącz je ze zmielonymi ciasteczkami - masa powinna łatwo się ugniatać. Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia. Kolejne ciasto z warzywem:) U nas inwazja cukinii:) Powstają więc różne wariacje;) Długo tez szukałam po necie czegoś oryginalnego wg. Myślę że z tego przepisu spokojnie wyjdzie ci sernik z serka ricotte lub mascarpone.


Polecane przepisy: ewy wachowicz na sernik z serka mascarpone Zobacz więcej. Desery Tort przekładany kremem z serka mascarpone i brzoskwiniami. Obie wersje oczywiście mają swoich zwolenników i zależą też od pory roku.


Sernik z serkiem mascarpone. W lecie chętniej sięgamy po serniki na zimno, a w lecie po serniki klasyczne na bazie twarogu. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na puszysty sernik ewy wachowicz z mascarpone.


W końcu jest to sernik na zimno z serka homogenizowanego i chcemy, by przygotowanie go nie zajmowało nie wiadomo jak dużo czasu. Już wystarczy to, że trzeba na niego poczekać te kilka godzin, zanim będziemy mogli go zjeść. Bardzo prosty i szybki do przygotowania sernik na zimno: z serka mascarpone, brzoskwiń, galaretki i podłużnych biszkoptów. Zapraszam do wypróbowania, bo przepis jest naprawdę łatwy, a ciasto powstaje błyskawicznie. Czy mogę upiec ten sernik z 500g serka mascarpone i 500g sera twarogowego?


Ktoś inny, jeżeli już wpadłby jakimś cudem na Taki pomysł z sernikiem z mascarpone i ozdobiłby go mango, to pewnie poukładałby te owoce wokół i na tym zakończył. Ale Pani zrobiła jeszcze ten zawijas na środku. Jest puszysty i wilgotny.


Serek mascarpone sprawił, że sernik po upieczeniu jest bardzo delikatny i wilgotny. Jeden z najlepszych jaki zrobiłam. Rozpływa się w ustach i pozostawia subtelny smak na podniebieniu.


Zachęcam do jego upieczenia. W takiej wersji nie tylko świetnie wygląda, ale także wybornie smakuje. Można go przygotowywać na różne sposoby – z bakaliami, owocami, ze spodem lub bez. Jego delikatny śmietankowy smak przypadnie do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym. Oszukany sernik z serka mascarpone i jogurtu.


Sernik z serka mascarpone

Potem dodać jogurt, serek i budyń i wymieszać. Białka osobno ubić na sztywną pianę ze szczypta soli. Do serka dodajemy ubitą śmietankę i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę wylewamy na spód z ciasteczek i wygładzamy powierzchnię. Maliny myjemy i osuszamy, następnie układamy na serniku i odstawiamy do lodówki na godziny.


Najdelikatniejszy sernik mascarpone z malinami na zimno To chyba najbardziej delikatny i puszysty sernik jaki do tej pory miałam okazję jeść:) Chociaż bałam się, że nic z niego nie będzie, bo dałam za mało żelatyny i nie zastygł tak jak powinien to w smaku okazał się pyszny. Włoski, pieczony sernik z serem ricotta i mascarpone na kruchym cieście. Waniliowy sernik z dodatkiem serka mascarpone.


Chcialam zapytac czy smietane ubic najpierw i pozniej dodac do serka czy po prostu wlac ja do mascarpone i ubijac razem? Delikatny i wyraźnie kremowy. PM ubić razem z mascarpone, mascarpone można najpierw trochę ubić samo, coby się. Postanowiłam zrobić go w wersji czekoladowej.


Choć nazwanie go sernikiem czekoladowym to nie będzie dokładne odzwierciedlenie jego smaku. Z pewnością nie jest to typowy sernik, bo oprócz serka mascarpone nie ma w nim sera, ale wychodzi bardzo delikatny, puszysty i lekki. Ja osobiście wolę ciężkie serniki, ale ten też jest bardzo smaczny.


Zrobiłam do niego prosty sos malinowy i całość idealnie się skomponowała. Przyznaję bez bicia, że serniki to nie jest moja mocna strona. Dużo już było eksperymentów, mniej lub bardziej udanych (pozdrawiam moich kolegów z pracy). Ale nie ma co się poddawać. Aby niedziela nie była taka do końca bezproduktywna powstał dziś sernik z mascarpone z borówkami.


Podczas pieczenia nie wpłynie to negatywnie na całość. Tiramisu- klasyczny włoski deser tradycyjnie jest przyrządzany na bazie mascarpone z biszkoptami nasączanymi w amaretto i wyrazistym naparze kawowym.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty