wtorek, 20 czerwca 2017

Naleśniki z mięsem mielonym

Danie inspirowane jest lasagne bolognese, z tym, że zamiast płatów makaronu używam naleśników i nieco inaczej (prościej i szybciej) przygotowuję farsz z mielonego mięsa. Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym - poznaj najlepszy przepis. Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla.


Pamiętajmy aby naleśniki nie były za cienkie oraz aby nie dawać za dużo sosu pomidorowego na wierzch, bo może za bardzo namoczyć naleśniki. Kiedyś moje naleśniki robiłam zawsze na słodko (najczęściej z białym serem… pychota!). Teraz w mojej kuchni królują takie w wytrawnej wersji. Mam na imię Monika, jestem mamą dwóch wspaniałych córeczek, dla których z radością gotuję każdego dnia.


W kuchni u Moniki to blog o moich zmaganiach z gotowaniem. Spisuję tutaj wszystkie pomysły i przepisy, które sprawdziłam, a dzięki mojej mamie, która podsyła mi czasem swoje przepisy i zdjęcia, znajdziesz tu więcej pomysłów na różnego rodzaju pyszności. Pyszne naleśniki z mięsem i papryką. Czas przygotowania: min. Kiedy nie mam czasu na typowe krokiety, wybieram właśnie naleśniki wytrawne.


Naleśniki z mięsem mielonym

Ostrości nadaje tutaj sos tabasco. Jeśli ciasto wyszło zbyt wodniste dodajemy mąkę, natomiast jeśli wyszło za gęste dolewamy mleka i wody. Naleśniki z mięsem mielonym.


Wszystkie składniki na naleśniki wrzucamy do miski i miksujemy mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej masy. Dodaję również do tego cebulę, czosnek, passatę pomidorową oraz przyprawy. Ja zazwyczaj używam mięsa mielonego z wołowiny. Widzicie jakie to proste?


Do tej wersji, zamiast sosu pomidorowego, dobrze pasował będzie sos czosnkowy. Można go przyrządzić na bazie śmietany lub jogurtu z dodatkiem oregano czy tymianku. Dania główne Ratatui z mięsem mielonym. Czasem nawet dzień wcześniej szykuję sobie cały farsz. Zamiast tradycyjnego spaghetti – przepyszne, domowe naleśniki po bolońsku, z nadzieniem z mielonego mięsa, zielonej papryki i pomidorów.


Nafaszerowane naleśniki zwijamy w rulony i podajemy gorące, z WINIARY POMYSŁ NA. Takie naleśniki z mięsem i warzywami polecam nie tylko na obia ale i na śniadanie czy kolacje. Są też bardzo lubiane przez dzieci.


Jeśli wolisz naleśniki bez mięsa, to polecam Ci mój przepis na. Te naleśniki z mięsem gotowanym a następnie mielonym robię bardzo szybko. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na naleśniki z mięsem mielonym.


Wszystko przygotowuję kilka godzin wcześniej (czasem nawet dzień przed) a później nadziewam naleśniki i zapiekam w piekarniku. Pomysł z pomidorkami podpatrzyłam w jednej z książek Gino D’Acampo. Piwne naleśniki z mięsem mielonym to idealny pomysł na obiad.


Jump to Recipe Komentarze (0) Polub 6. Lifestyle Kobiety nie muszą wstydzić się wąsika! Większość z nas lubi naleśniki, każdy ma swoje ulubione. Jedni lubią na słodko, inni same, a ja zapraszam Was dzisiaj na naleśniki nadziewane mięsem mielonym.


Następnie dodajemy mięso mielone i wszystko razem smażymy przez krótki czas. W takich daniach fajne jest to, że zarówno farsz jak i naleśniki możemy przygotować wcześniej. Dodajemy koncentrat pomidorowy (czasem daję dodatkowo pół szklanki ketchupu) i przyprawy. Całość jeszcze smażymy jakiś czas, po czym nakładamy na naleśniki i zawijamy w ruloniki, które układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym.


Naleśniki z mięsem mielonym

W moim domu rodzinnym naleśniki z mięsem były naturalnym krokiem dania następnego po rosole. Do miski dodać składniki na ciasto na naleśniki po czym wszystkie zmiksować. Jeśli konsystencja będzie niewłaściwa dodać trochę mleka lub w celu zagęszczenia mąki. Masę wylewać na ogrzanej patelni. Składniki na ciasto miksujemy ze sobą i odstawiamy na pól godziny, po tym czasie smażymy cienkie placki.


Do garnka wlać wodę z jedną kostką rosołową i wrzucić mrożonki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty