środa, 22 czerwca 2016

Sernik w robocie planetarnym

Elegancki sernik z rosą. Sernik z rosą to jedno z tych ciast, które nie tylko wybornie smakują, ale także doskonale wyglądają. Sprawdzą się więc zarówno na eleganckich przyjęciach w tradycyjnym stylu, jak i na zwykły deser cieszący zarówno oczy, jak i kubki smakowe.


Obawiam się, że w robocie z serii Prospero misa będzie za mała, aby wyrobić chlebki. Cytuję producenta: Pojemność - masa chlebowa: 5g Można by to było robić na 2x, ale wtedy każdy z chlebków będzie rósł z opóźnieniem czasowym w stosunku do drugiego, co wiąże się z odstępem czasowym wstawiania chlebów do pieczenia. Jeśli chcesz w robocie, to trzepaczką (tą do ubijania piany).

Tylko za długo nie miksuj, żeby za bardzo ciasta nie napowietrzyć - włóż składniki i zmiksuj do połączenia. Ja spokojnie robię w nim sernik z kg sera i chleb z kilograma mąki (oczywiście ciasta wychodzi więcej, bo ja o samej mące mówię). Jak chce puszysty sernik, to piekę w gazetach W sumie może dałoby się sensowniej odpowiedzieć autorce wątku, gdyby opisała problem, tzn co z tym sernikiem z miksera jest nie tak. Re: przepisy na ciasta przy użyciu robota Bosch M. Mojej mamie juz doradzilam zakup Kenwooda , nie bedzie w podeszlym wieku musiala sprzatac po robocie , z opini wynika ze ma bardzo szczelna pokrywe i nic sie nie wydostaje na zewnatrz , a ciasta i chleby tez pieknie wyrobi. PYSZNY SERNIK BEZ SPODU – delikatny serniczek z samym serem.


SERNIK: BEZ PIECZENIA, PIECZONY, KRÓLEWSKI I TAKI, KTÓRY NIE OPADA – uwielbiam serniki. Piekę tradycyjne serniki od lat i przygotowuję serniki na zimno. Postarałam się zebrać razem w jednym miejscu najlepsze przepisy na serniki.

Zawinąć osobno w folię spożywczą i wstawić do lodówki na dwie godziny. Najpierw do maki dodaje wode nastepnie maslo ,jajko i zoltko. Jesli to nie jest ciasto na pierogi z owocami to dodaje troszke soli. Brunost to norweski ser wykonany z serwatki koziej. W naszych cywilizowanych polskich warunkach można jednak użyć zwykłej serwatki krowiej.


Większość z nich, posiada takie opcje jak sterowanie elektroniczne, ograniczoną do ilość prędkości, pojemność misy wynoszącą około litrów i moc do 7W. Warto zwrócić uwagę na to, czy moc podawana przy danym robocie planetarnym, określa jego moc czynną czy bierną. Przepis oraz sposób przygotowania Ciasta kruchego na szarlotkę,sernik i nie tylko! Polecam na prawde pyszne. Najzabawniejsze jest, że dwie pozostałe końcówki w moim robocie wyglądają zupełnie inaczej, a że moja mama i moja teściowa mają takie same roboty, to nawet nigdy tych Twoich końcówek na oczy nie widziałam #128512; Ale taki wpis poza tym to dobry pomysł.


Co ciekawe, kultowe roboty KitchenAid jedynie około 3W. Na podstawie moich doświadczeń mogę ocenić, że 6W swobodnie wystarcza do ubijania białek, ucierania ciast, sprawdza się także do tarcia twardych warzyw (marchew), a nawet mielenia mięsa. Sernik czekoladowy Przepis : Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, boki posmaruj masłem. W robocie planetarnym przez kilka minut mieszaj twaróg, serek mascarpone, śmietanę i pastę z ziarenek wanilii. Mieszaj aż do uzyskania idealnie gładkiej serowej masy.


Dodaj jajka i ponownie mieszaj. W kolejnym podejściu dodaj mąkę ziemniaczaną, kakao, cukier puder i roztopioną w kąpieli. Mieszadła w robocie planetarnym poruszają się wokół własnej osi oraz wzdłuż krawędzi misy.

Dzięki temu można ubić nawet najmniejszą ilość przygotowywanej masy, a ciasto i inne składniki zbierane są ze wszystkich części misy. Płynna regulacja obrotów, tryb pulsacji, TIMER. Po pierwsze nie ma w niej instrukcji montowania maszynki do mięsa, a jak pisałam wcześniej – jest to najmniej intuicyjna część w całym robocie. Tak na prawdę poza przekładaniem kolejnych przystawek, obsługa robota ogranicza się do jednego pokrętła – stopniowej regulacji prędkości.


Szkoda tylko, że przed zakupem w sklepie nie przeglądnęłam opisu z akcesoriami w tym robocie. Jestem MEGA zawiedziona, że za taką cenę nie ma w zestawie NOŻA do maszynki do mięsa, chyba wszyscy wiedzą że bez tego mięsa nie da się zemleć. Wiem, że jest to koszt raptem zeta ale nóż w zestawie jednak. Robot kuchenny MUMXL20C to niezbędnik każdego pasjonata kulinariów, który świetnie poradzi sobie z rozcieraniem, wyrabianiem i ubijaniem ciasta, kremów, majonezów, sosów, dipów i wielu innych produktów.


Robot wyróżnia się planetarnym ruchem zabieraków, czyli szybkim i bardzo dokładnym mieszaniem wszystkich składników w trzech kierunkach jednocześnie tzw. Gdy w jednym z odcinków MasterChefa uczestnicy musieli upiec bezę, na blogu jej statystki skoczyły w górę. Dziś przyjechali rodzice i daliśmy po robocie ;) K. Rozglądam się coraz poważniej za robotem planetarnym i. Roboty kuchenne w RTV EURO AGD - Poznaj naszą ofertę Towarów z kategorii Kuchnia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty