piątek, 16 marca 2018

Co można robić w robocie kuchennym

Mam pytanie do doświadczonych osób czy mozna przygotować ciasto kruche w robocie kuchennym. Mam uczulenie na mąkę i skutecznie omijam ciasta ugniatane, ale troszke mnie kusza ostatnio przepisy z takiego ciasta. Do jakich potraw można używać robota kuchennego?


Dostalam w prezencie robota kuchennego Zelmera:-) Bylam w szoku jak szybciutko i dobrze urobił mi ciasto na szarlotke, no czad:-)ale poniewaz jestem raczej poczatkujacą kucharką i nie mam za bardzo wyobraźni poszukuje przepisów na danie w których przygotowaniu robot kuchenny odgrywa. Sprawa szybko stała się głośna, bo większość użytkowników obecność mikrofonu w sprzęcie kuchennym uważa za dziwne i niepokojące zjawisko.

Jednak Lidl tłumaczy, że nie ma w tym nic tajemniczego. Gdy możliwości urządzenia zostaną dopracowane, będzie można sterować nim głosowo. Na razie mikrofon nie jest aktywny. Specjalna nakładka w robocie kuchennym to miły akcent – z pomarańczy szybko spływa sok.


Warto też zwrócić uwagę na pojemnik w roli sokowirówki. Udało się w nim wycisnąć sok z jabłek – na najwyższych obrotach. Liczba akcesoriów i drobiazgów w robocie kuchennym Kasia Plus MRK na początku przyprawia o zawrót.

Co do zagniatania ciasta, to trzeba robić to jak najsprawniej, nie międolić za długo masy w dłoniach, bo ciasto z powrotem zacznie robić się rzadkie i klejące. Oczywiście można to zrobić zwykłym mikserem, ale powolne wlewanie oleju i jednoczesne trzymanie miksera jest po prostu mało wygodne. W robocie kuchennym “robi się” niemal samo. W poprzednich komentarzach pojawiła się informacja o użyciu robota kuchennego przy wyrabianiu ciasta , poniżej o mikserze przy wcześniejszym mieszaniu i potem zmianie na haki. Jestem nowicjuszka i dlatego chce zapytać czy można wyrabiac w mikserze czy lepiej w robocie i czy wtedy tez przy użyciu tzw hakow?


Z góry dziękuję za odpowiedź. Slime z którego można robić balony, użyłam biały płynny klej (nie rozwadniałam go) roztwór z boraxu, żel do golenia. Jeśli Ci się spodobało koniecznie kliknij kciuk w górę.


Tnę w dowolne kształty np. Ciasto można barwić szpinakiem, koncentratem pomidorowym czy kurkumą i wówczas pierożki nabierają nowego wymiaru. Można też bawić się ich kształtem i formą, że o nadzieniu nie wspomnę. Kruche ciasto można robić na kilka sposobów, natomiast są pewne zasady, których należy się trzymać zawsze!


Pierwsza to odpowiednie proporcje, druga – odpowiednie wyrobienie ciasta (można ciasto wyrabiać ręcznie, czy w robocie kuchennym), trzecia - schłodzenie i następnie rozłożenie na blaszce. W młynku zastosowano dokładnie taki sam mechanizm odczepiania ostrzy do mycia, jak w blenderze. Młynek do kawy i przypraw jest dla mnie miłym zaskoczeniem.

Dotąd nie spotkałam takiej przystawki w żadnym innym robocie kuchennym lub w mikserze planetarnym. Kawę zmieliłam, zrobiłam domową mieszankę przypraw do curry. Od jakiegoś czasu w mojej kuchni zagościł na stałe robot kuchenny Magimix. Ma już swoje stałe miejsce i jest zawsze pod ręką.


Jest świetna również do deserów, a także różnego rodzaju sosów. W diecie wegańskiej może zastępować śmietanę. Jak zrobić domowe tahini? Ja robię masła orzechowe i tahini w robocie kuchennym Magimix, który bez problemu rozdrabnia orzechy i nasiona.


Wystarczy dobry blender lub robot kuchenny, kilka minut i gotowe. Przepisy na ciasto na pierogi w robocie kuchennym w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej idealnych przepisów na ciasto na pierogi w robocie kuchennym. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Do letniego mleka dodajemy drożdże i cukier, mieszamy aż do rozpuszczenia. Dodajemy olej i mąkę, wyrabiamy gładkie ciasto – może w robocie kuchennym lub mikserem za pomocą końcówki z hakiem.


Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość na ok. Można z niego robić kanapki lub jeść go jak ciasto — chlebek bananowy. Ciasto należy sprawnie zagnieść (lub jeśli mamy taką możliwość wyrobić w robocie kuchennym). Najpierw łączymy składniki łyżką, potem dodajemy pokrojone w kostkę masło i całość siekamy nożem, unikając tym samym ciepła naszych rąk (można posłużyć się też specjalnym siekaczem do wyrabiania ciasta kruchego). Można w nim także wyrobić ciasto, ubić pianę, kręci sosy i dipy - ale na pewno do tych prac lepszy będzie robot kuchenny czy mikser.


Malakser może pokroić warzywa na paski i np. Nadaje się też do tarcia np. Można powiedzieć, że jesteśmy świadkami rewolucji kulinarnej. Robot kuchenny to znakomity i funkcjonalny sprzęt w. Moda na zdrowe odżywianie, coraz większa ilość programów kulinarnych w telewizji, powstające szkoły gotowania – to wszystko sprawia, że chcemy robić kuchenne doświadczenia, poznawać nowe potrawy, próbować różne smaki. Jeżeli mamy niewielką kuchnię lub po prostu lubimy mieć wszystko pod ręką i. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, pozostawić do wyrośnięcia, do podwojenia objętości, na około minut, aż się zetkną.


Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około - minut w temperaturze 185ºC. Podczas pieczenia można przykryć folią aluminiową, by się nie przypiekły. Wyjąć, wystudzić na kratce. Masz rację to smak babcinego masła. Poszczególne części maszyny można myć w zmywarce, choć osobiście wolę jednak tego nie robić – u mnie bez znaczenia jest czy myję je w zmywarce czy ręcznie – w przypadku tarcz do rozdrabniacza i kielicha blendera, muszę te elementy dokładnie wypolerować, by nie było zacieków.


Moja teściowa nie ma tego w swoim robocie. Model ma także maszynkę do mielenia, jak również mikser kielichowy, w którym można robić zdrowe koktajle owocowe i warzywne, a także zupy krem. W skład zestawu wchodzi misa zrobiona ze stali szlachetnej. Jej pojemność jest równa l. Tłuszcz pokroić na mniejsze kawałki. Można robić na stolnicy, można mikserem lub w robocie kuchennym.


Dodac trzy żółtka, wsypać cukier puder i dodac gęstą śmietanę. Zagnieść szybko ciasto, pomagając sobie nożem na stolnicy. Wilgotne młóto świetnie nadaje się jako dodatek do masy na naleśniki, placki oraz ciasta. W zależności od preferencji, możecie zmielić je na papkę (z mniejszymi lub większymi kawałkami ziaren) w robocie kuchennym.


Pamiętajcie jednak, żeby zmniejszyć przy tym odpowiednio ilość mokrych składników w cieście.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty